Dès les premiers jours du printemps et l'arrivée des douces saisons à Aix-les-Bains, les chefs de la Maison Sabourdy s'appliquent à cuire lentement les fruits du moment et les transforment ainsi en de merveilleuses confitures et gelées au goût d'antan :
Marmelade de citron de Menton, Marmelade d'orange, Gelée de pommes ou pomme/vanille, Gelée de coing, Confiture de fraise, Framboise, Abricot, Mangue, Prune...
A moins que vous ne craquiez pour nos guimauves tendrement fruitées ... ?